答：《公司法》明确，公司可以设立子公司。子公司具有法人资格，依法独立承担民事责任。一般来说总公司和子公司具有各自的法人资格，各自承担相应民事责任，所以总公司中标的政府采购项目不能交由子公司履行。
法律依据：《公司法》第十三条　公司可以设立子公司。子公司具有法人资格，依法独立承担民事责任。公司可以设立分公司。分公司不具有法人资格，其民事责任由公司承担。